欧杰(教授)

发布者:刘源发布时间:2022-07-22浏览次数:6174


欧杰,男,教授,硕士, 硕士生导师。主要从事食品微生物和食品发酵工艺学研究,长期从事微生物教学和科研工作。主持“十一五”科技支撑项目子课题一项,上海市科委、教委项目各一项。第一作者和通讯作者身份发表论文50余篇,其中SCI论文10篇,获国家发明专利3项,从教30多年来,已培养研究生40余名。